在外国，你会发现他们脸上的痘痘是很少的，但如果在中国，青春痘是非常常见的，原因就在于酸奶和奶酪并非亚洲人的传统饮食。
在广州。和一个印度人，一个从法国回来的越南华人，在一个山东人开的美国三明治连锁店里喝茶聊天，是不是蛮有趣的一件事。
这个印度人，叫莫汉，瘦削英俊，生于瑜伽圣地瑞诗凯诗，做为一个瑜伽导师，黝黑的健康形象足以让他的追随者们信服。在中国他干的很不赖，从2003年到现在，他在中国所创办的悠季瑜伽在中国开了23家分支机构，向大众传播正宗的印度瑜伽文化。
嗨，莫汉，最早到了中国哪里?北京!非典时期，2003年，一座美丽的空城。一个白白的穿着西装的胖胖的绅士，主厨黄坚(阿Ken)，父母皆为华人的越南难民，他辗转于法国，最终尽得法式大餐精髓，获得法国厨艺最高奖蓝带奖章。认为自己的根在中国，回到中国创办法国餐厅。
剖析“60岁现象”
黄坚年龄大一些，他喜欢的那代名人，五六十岁，就已变成传说了，“比如黄霑、罗文、古龙，在五十到六十这个年龄阶段出现了健康危机，因为他们在生活中没有注意调节自己，抽烟、喝酒、大量的夜生活透支了健康，又很少运动导致的。” 那黄坚你有什么建议，“我建议大家在饮食方面应该多吃粗米粮，少吃红肉，多做一些运动，尽量少碰烟和酒，可以吃鱼、鸡胸脯等白肉，不要吃(肉)皮，多摄入蔬菜水果，相信这样是可以改善的。”
莫汉断言“在中国，可能目前还没有出现很多的糖尿病和高血压等富贵病，肥胖问题也不是很严重，但是我们去美国的时候，就会发现高血压、糖尿病的情况很严重，如果这种情况不被遏制的话，中国也会很危险，因为中国人正在渐渐的采取他们的饮食和生活方式。”
莫汉补充到“在瑜伽的观点看来，消化系统是生命能量之源，所以保持良好的饮食习惯于适当运动一样，至关重要。”
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